Bienvenidos a La Carpintería
Gastrobar-Restaurante en Bouzas, Vigo. Un espacio para disfrutar de los sentidos.
Reserva llamando al 986 123 103
Take Away
Una carta efímera que preparamos todas las semanas con producto especial de temporada.
Cocina con amor & alimenta el alma
¡Ven y cuéntalo!
Utilizamos materia prima de calidad tratada con respeto. Ofrecemos distintas opciones, desde el Menú Carpintero, pasando por el especial Menú Maridaje; además de nuestro Menú Degustación o el nuevo Menú Improvisado. Visita nuestra sección de Carta para conocer nuestros secretos.
Nuestro equipo está dirigido por Rafael Pérez y Elena Garmendia y goza de un equilibrio perfecto de habilidad, conocimientos y experiencia.
Cocinar es un arte, una pasión de vida, y ese es el principal ingrediente de cualquiera de nuestros platos.
Vino, Poesía embotellada
Contamos con una cuidada selección de vinos
Rafael Pérez
CHEF
Ha hecho de la cocina su pasión y modo de vida. profundo conocedor de la tradición Vasca y Gallega.
Elena Garmendia
CHEF PASTELERA
Repostera artesanal desde su infancia. Elena convierte la sobremesa en un acontecimiento inolvidable.
La cocina de Rafael es fruto de la fusión de la tradición Vasca y Gallega con influencias de cocina viajera, fruto de su bagaje vital. Sus platos reflejan la solidez y equilibrio de su personalidad.
La Carpintería ofrece una variada carta en la que encontrarás lo mejor de nuestra tierra y nuestro mar, sin descuidar la repostería artesanal.
